Ubi Jalar

Olahan ubi jalar menjadi berbagai macam makanan

Dari yang kaya nutrisi, deep-orange daging dan rasa yang kaya dengan tekstur halus, ubi jalar kami hati-hati dipilih dari awal tahap pertumbuhan ke tahap akhir pengolahan. Kita tahu bahwa setiap langkah dapat membuat perbedaan.

Untuk kita, makanan yang baik adalah lebih dari sekedar apa yang ada di piring anda. Ini tentang perjalanan bahan-bahan yang diperlukan untuk sampai ke sana, dan dari mana mereka berasal.

Barang Jadi

Pasta Beku Ubi Jalar 

Spesifikasi 

Nama Komoditi : Pasta Beku Ubi Jalar

Ukuran Mesh : 3 mm

Berbagai : Ase Putih

Kadar air (MC) :

Panggang : 63% – 73%

Kukus : 65% – 75%

Total Gula (Brix) :

Panggang : 12% – 17%

Kukus : 11% – 16%

Mikrobiologi Kontaminan :

        1.  Total Bakteri : Maksimal 105
        2. Coliform : nihil
        3. E. Coli : nihil

Cara Packing : 5kg x 4/box

Bahan Pengepakan :

Dalam : Biru plastik LDPE tas (32×50) x 120 mic 

Luar : Singel dinding kotak karton

Tanggal Kadaluwarsa : 24 bulan setelah tanggal produksi di bawah penyimpanan yang tepat/freeze kondisi (-18o)

Frozen Kukus Ubi Jalar Dipotong Acak

Spesifikasi 

Nama Komoditi : Frozen Kukus Ubi Jalar Dipotong Acak

Berat badan : 20g (± 3g) /piece

Berbagai : Ase Putihm Ubi Jalar

Kadar air (MC) : 68% – 75%

Total Gula (Brix) : 11% – 15%

Mikrobiologi Kontaminan :

        1.  Total Bakteri : Maksimal 105
        2. Coliform : nihil
        3. E. Coli : nihil

Cara Packing : 5kg x 4 bungkus/kotak

Bahan Pengepakan :

Dalam : Plastik PE x 100 mic

Luar : Ganda dinding kotak karton

Tanggal Kadaluwarsa : 24 bulan setelah tanggal produksi di bawah penyimpanan yang tepat

Transportasi : Reefer Container

Violet Bubuk Ubi Jalar

Spesifikasi 

Nama Komoditi : Violet Bubuk Ubi Jalar

Mesh : 40

Berbagai : 100% Ubi Jalar (Tanpa Aditif)

Kadar air (MC) : 4% – 8%

Total Gula (Brix) : 24% – 30%

Mikrobiologi Kontaminan :

        1.  Total Bakteri : Maksimal 105
        2. Coliform : nihil
        3. E. Coli : nihil

Cara Packing : Net 5kg PE tas x 4/box

Bahan Pengepakan :

Dalam : Plastik PE x 100 mic

Luar : Ganda dinding kotak karton

Tanggal Kadaluwarsa : 24 bulan setelah tanggal produksi di bawah penyimpanan yang tepat

Kuning Bubuk Ubi Jalar

Spesifikasi 

Nama Komoditi : Kuning Bubuk Ubi Jalar

Mesh : 40

Berbagai : 100% Kuning Ubi Jalar (Tanpa Aditif)

Kadar air (MC) : 4% – 8%

Total Gula (Brix) : 24% – 30%

Mikrobiologi Kontaminan :

        1.  Total Bakteri : Maksimal 105
        2. Coliform : nihil
        3. E. Coli : nihil

Cara Packing : Net 5kg PE tas x 4/box

Bahan Pengepakan :

Dalam : Plastik PE x 100 mic

Luar : Ganda dinding kotak karton

Tanggal Kadaluwarsa : 24 bulan setelah tanggal produksi di bawah penyimpanan yang tepat

id_IDIndonesian