Ubi Jalar
Olahan ubi jalar menjadi berbagai macam makanan
Dari yang kaya nutrisi, deep-orange daging dan rasa yang kaya dengan tekstur halus, ubi jalar kami hati-hati dipilih dari awal tahap pertumbuhan ke tahap akhir pengolahan. Kita tahu bahwa setiap langkah dapat membuat perbedaan.
Untuk kita, makanan yang baik adalah lebih dari sekedar apa yang ada di piring anda. Ini tentang perjalanan bahan-bahan yang diperlukan untuk sampai ke sana, dan dari mana mereka berasal.
Barang Jadi
Pasta Beku Ubi Jalar
Spesifikasi
Nama Komoditi : Pasta Beku Ubi Jalar
Ukuran Mesh : 3 mm
Berbagai : Ase Putih
Kadar air (MC) :
Panggang : 63% – 73%
Kukus : 65% – 75%
Total Gula (Brix) :
Panggang : 12% – 17%
Kukus : 11% – 16%
Mikrobiologi Kontaminan :
-
-
-
- Total Bakteri : Maksimal 105
- Coliform : nihil
- E. Coli : nihil
-
-
Cara Packing : 5kg x 4/box
Bahan Pengepakan :
Dalam : Biru plastik LDPE tas (32×50) x 120 mic
Luar : Singel dinding kotak karton
Tanggal Kadaluwarsa : 24 bulan setelah tanggal produksi di bawah penyimpanan yang tepat/freeze kondisi (-18o)
Frozen Kukus Ubi Jalar Dipotong Acak
Spesifikasi
Nama Komoditi : Frozen Kukus Ubi Jalar Dipotong Acak
Berat badan : 20g (± 3g) /piece
Berbagai : Ase Putihm Ubi Jalar
Kadar air (MC) : 68% – 75%
Total Gula (Brix) : 11% – 15%
Mikrobiologi Kontaminan :
-
-
-
- Total Bakteri : Maksimal 105
- Coliform : nihil
- E. Coli : nihil
-
-
Cara Packing : 5kg x 4 bungkus/kotak
Bahan Pengepakan :
Dalam : Plastik PE x 100 mic
Luar : Ganda dinding kotak karton
Tanggal Kadaluwarsa : 24 bulan setelah tanggal produksi di bawah penyimpanan yang tepat
Transportasi : Reefer Container
Violet Bubuk Ubi Jalar
Spesifikasi
Nama Komoditi : Violet Bubuk Ubi Jalar
Mesh : 40
Berbagai : 100% Ubi Jalar (Tanpa Aditif)
Kadar air (MC) : 4% – 8%
Total Gula (Brix) : 24% – 30%
Mikrobiologi Kontaminan :
-
-
-
- Total Bakteri : Maksimal 105
- Coliform : nihil
- E. Coli : nihil
-
-
Cara Packing : Net 5kg PE tas x 4/box
Bahan Pengepakan :
Dalam : Plastik PE x 100 mic
Luar : Ganda dinding kotak karton
Tanggal Kadaluwarsa : 24 bulan setelah tanggal produksi di bawah penyimpanan yang tepat
Kuning Bubuk Ubi Jalar
Spesifikasi
Nama Komoditi : Kuning Bubuk Ubi Jalar
Mesh : 40
Berbagai : 100% Kuning Ubi Jalar (Tanpa Aditif)
Kadar air (MC) : 4% – 8%
Total Gula (Brix) : 24% – 30%
Mikrobiologi Kontaminan :
-
-
-
- Total Bakteri : Maksimal 105
- Coliform : nihil
- E. Coli : nihil
-
-
Cara Packing : Net 5kg PE tas x 4/box
Bahan Pengepakan :
Dalam : Plastik PE x 100 mic
Luar : Ganda dinding kotak karton
Tanggal Kadaluwarsa : 24 bulan setelah tanggal produksi di bawah penyimpanan yang tepat